Жаңартылған күні: 15.01.2022 ж
Ыстамбұлдағы ең жақсы вегетариандық және вегетариандық мейрамханалар
Ыстамбұлдықтар қарқынды жұмыс пен тұрмыс жағдайына үйренген. Дегенмен, бұл әдеттер оларды әлі де салауатты өмір сүрудің баламаларын іздеуге итермелейді.
Бұл көшпелі қауымның күнделікті тамағы мал, ет, сүт өнімдерінен тұрады. Соңғы он жылда жерді қайтаруда айтарлықтай ілгерілеушілік бар.
Енді біз вегетариандық және вегетариандық адамдар үшін ғана емес, сонымен қатар жер асты дақылдарын тұтынғысы келетіндер үшін балама болатын мейрамханаларды тізімдедік. Сонымен қатар, мейрамханаға барар алдында диетаңызды нақтылауды ұсынамыз. Осылайша сіз мейрамханаға сіз үшін дайындалуға мүмкіндік бере аласыз.
Хилин – Нисантасы
Хилиннің орналасқан жері Нисантаси аймағының ең қарқынды бұрыштарының бірінде. Ол орналасқан жерімен де, қызметімен де назар аударады. Оның асханасының азғыруы мен жетістігі туралы айтудың да қажеті жоқ. Ең қызық сәтте сіз Нисантаси ханымдары жұмыстан кейін ағылатын бұл жерден орын таппауыңыз мүмкін. Біраз күте тұрыңыз, күткенге тұрарлық деп айтамыз.
Dogaya Donus Bistro – Нисантаси
Біз тағы да Нисанташындамыз. Бірақ бұл жолы біз үйде пісірілген тағамның дәмі бар тағамдармен өте мейірімді жерде болдық. Сіз әйнектің артында жаңа, дәмді тағамды таңдайсыз. Тапсырыс берген кезде төлейсіз және оны үстелге апаруға немесе сізге ұсынуды сұрауға болады. Осылайша сіз тамаша тағамды ғана емес, сонымен қатар шарап пен сыра тізімінен ләззат аласыз.
Gozde Sarkuteri (Charcuterie) – Кадикой
Соңғы 5-10 жылдағы сұранысқа байланысты Ыстамбұлдағы шарбат дүкендерінің көпшілігі үстелдер мен орындықтар алды. Әдемі нәзіктіктердің ішінен біз бұл тізім үшін Кадыкойдағы Gozde Delicatessen-ді таңдадық. Жергілікті сияқты тапсырыс беру үшін сіз тәбет ашатын орынға барып, есептегішке қызмет көрсеткіңіз келетінін айтасыз. Одан кейін тәбетіңізді араластырып, шайға тапсырыс бере аласыз. Сіз оны жақсы көресіз.
Гельветия – Бейоглу
Helvetia мейрамханасы - белгісі жоқ бұрыштық кафе. Ауданның шағындығына байланысты сіз оны тапқан жерде отырасыз, біз түріктерге өте рахат табамыз. Бұл жерде сіз тез тамақтанып, кеткендерді көресіз. Бірақ алаңдамаңыз, бұл өте мейірімді және салқын жер. Әсіресе, анамыздың тамағын еске түсіретін асханасымен ерекшеленеді.
Би' Неви - Этилер
Қаракөйден есте қалған Би Невидеміз. Бұл глютенсіз, палео, шикі диеталарды ұстанатындар үшін опцияларды ұсынатын арнайы мейрамхана. Бұл өсімдік негізіндегі тамақтануға баса назар аударатын мейірімді мейрамхана. 2014 жылдан бері алдымен Қаракөйде, енді Этилерде бұл жер вегетариандық, вегетариандық тағамдарды іздейтіндерді жалғыз қалдырмайды.
Плюс ас үй – Kanyon Mall
Бірнеше сауда орталықтарында, әсіресе Kanyon Mall-да орналасқан Plus Kitchen мейрамханалар желісіне қош келдіңіз. Бұл түскі уақытта түскі үзіліс жасайтын плаза қызметкерлерінің сүйікті орындарының бірі. Мейрамхананың асханасында вегетариандық-вегетариандық тағамдардың әртүрлілігі таң қалдырады. Не алып кетуге болады, не отырып жеуге болады. Кетер алдында кофе алуды ұмытпаңыз.
Дабб үнді – Сұлтанахмет
Dubb - балама тағамдарды іздейтін түріктер таңдаған үнді тағамдарының мейрамханасы. Үнді тағамдарының дәмдеуіштері Ыстамбұл көшелерін толтырып, сізді күтуде. Сұлтанахметтің тар, жағымды, түрлі-түсті көшелерінде орналасқан Дубб вегетариандық және вегетариандық тамақтанғысы келетін адамдар үшін өте қолайлы.
Бонус: Мейхане мәдениеті мен мезесі
Түрік тавернасы - бұл сағаттармен аяқталмайтын мәдениет. «Мейхане» - жұмыстан кейін кездесу орны, және сіз үстел басында уақытыңызды өткізесіз. Олар сусындарын жұтып отырып, махаббат, саясат және соңғы футбол ойыны туралы айтады. Ең бастысы, сіз қаланың қай жеріне барсаңыз да, әр тавернада вегетариандық, вегетариандық немесе пескатариандық диетаға сәйкес келетін тағамды табасыз. Ең жаңасы да. Тіпті екі тістеп жейтін болсаңыз да «мезе», «мейхане» мәдениетімен танысуды ұмытпаңыз. «Мезес» туралы мақаламызды оқуды ұмытпаңыз.
2 бонус: десертке бөлме жасаңыз!
Мүмкін, біз вегетариандық, вегетариандық санатта ұзақ орын бермеген шығармыз, бірақ вегетариандыққа қолайлы үлкен десерт - бұл баклава. Бұл пісте, жаңғақ немесе жаңғақ опциялары бар сүйікті десерттеріңіздің бірі болады. Бірақ, әрине, вегетариандықтар үшін біздің ең жақсы ұсынысымыз - олардың маусымында асқабақ пен айва десерттері.
Қорытынды сөз
Егер қаладағы 20 миллион адамға сауалнама жүргізетін болсақ, вегетариандық-вегетариандық тізім қысқа болып көрінуі мүмкін. Бірақ бүгін біреуден сұрасаң, барлығының жауабы мынау болады. «Бұрынғыдан әлдеқайда көп балама бар».
Бұл әртүрлі төзімсіздік пен диеталар көбейетін әлемге бейімделуге дайын космополиттік қала. Жоғарыдағы тізім саяхаттарыңызға біраз жарық түсіреді деп үміттенеміз.